どうして 色が変わるの?

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紅葉の季節になりましたね。

名古屋ショールーム豆知識Iです。

今年の名古屋の見ごろは11月中旬ごろのようです。

皆さん紅葉がきれいに色づく条件って知ってますか?

・日当たり

・湿度

・寒暖差  です。

では、

Q. そしてどうして色が変わるのでしょうか?

A. それは 寒い冬を越すためなんです。

樹は光合成の効率が悪くなる冬に備え 自ら葉っぱを落とし、できるだけエネルギーを使わないようにする。

そして 葉を落とす前に葉の中に含まれる栄養分である光合成色素(緑の色素・クロロフィル)を再利用し、樹の幹にためる。

そこで 残った色素の色が出てくる。

(緑の色素がなくなり、黄色や赤の色素が目立つようになる。)

ざっくり言うとこんな感じです。

紅葉がきれいに色づく条件は、野菜や果物にも当てはまりますよね。

美しい秋=美味しい秋

しかし、寒暖差が大きくなると 人間は体調を崩しやすくなります。

皆様 くれぐれも 体調にはお気をつけください。

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