スタッフブログ 7月のテーマは 《アイスクリーム》~手間ひまかけたモノ~
スタッフみんなで、ブログをつないでいきます
7月のテーマは
『アイスクリーム』
暑い夏でも、冬に暖房のお部屋でも
ひんやり冷たいアイスクリームは最高ですね♪
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でも、すぐにお腹が痛くなる私は
「今日はもう出かけないよ!」っていう日か、 外食のセットに付いていて「これ食べないともったいない!」 っていう時くらいしか食べません…😓
『アイスクリーム』で思い出すのは、母の手作りアイスクリームです。
商売をしていて忙しかったのに、よく作ってくれたなぁ?
なぜかな?
思い返すと、 お隣に住んでた親戚の家が牛を10頭くらい飼っていて、 牛乳の生産をしていました。
牛小屋と、放牧する小さな牧場もありました。
搾りたてだったかは覚えていませんが、 よく牛乳をもらっていた記憶があり、飲みきれなくて『プリン
』 や、『アイスクリーム
』 を作ってくれていたんだなぁーと思います。
手作りアイスクリーム
冷えて固まったら、混ぜて混ぜて
また冷やしてを何度も繰り返して、 とっても手間がかかっていた記憶です。
アイスクリームといっても
今、食べているアイスクリームとはほど遠く、 牛乳味のシャーベットという感じ…
でもどんな高級なアイスクリームより
時間と手間のかかった分
母の愛情がこもった美味しいアイスクリームだったんだろうなって思います。
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今は、父が手間ひまかけて畑で作った野菜や果物と、 さらに手間をかけた
干し芋や切り干し大根、お漬物の奥深い味わいと、元気でいてくれる感謝の気持ちで、 ありがたくいただいています![🙏](https://mail.google.com/mail/e/1f64f)
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私も春先に柚子ジャムを作ってみました!
4時間半かかり、出来上がったのはガラス瓶3つ
疲れた〜![😞](https://mail.google.com/mail/e/1f61e)
でも美味しい‼ 自己満足⁈
誰に食べてもらおうかなぁ〜
⁈
父の気持ちがちょっとわかりました。
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簡単に手早く… インスタントやレトルト食品があたり前の時代
時間を惜しまず丁寧に作ったものは、 どんな高級なものより実は贅沢ですね♪
最近、 食べるものだけでなく手間暇かけた色々なモノに価値を感じます
断捨離のあとは、 お気に入りのモノを一つずつ見つけていきたいです♪
スタッフ谷口