マニフレックス名古屋ショールーム、おかげさまで今月10周年を迎えることができました☆

周年イベントが始まり、ありがたいことに連日たくさんのお客様にご来店いただき、

私達スタッフ、忙しいながらも楽しくお仕事させていただいてます^^

特に週末お客様が重なるため、一日中動いたり立ちっぱなしだったり、また更年期なのもあり…^^;

少し疲れを感じた先日のお休み、美味しいカツオのたたきを食べてきました♪

本場高知までカツオの藁焼きを食べに行きたいところですが…名古屋市内でもいただけるお店があり、

今すごくハマっています！

薬味が大好きで、茗荷や新生姜、かいわれ大根などとポン酢でいただくのが好きでしたが、

本場のたたきはやっぱり塩たたきがすごく美味しい！！

高知の柑橘「直七」を絞って、スライス玉ねぎや茗荷、にんにくと一緒にいただくと最高なんです！

日本酒もすすみ、追加でたくさんカツオいただきました^^;

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

↑塩たたきとタレの合い盛りです♪

よほど体が欲していたんだなぁと…

カツオは高たんぱく低脂質で、疲労回復や代謝アップに働くビタミンB群、貧血予防に欠かせない鉄分、

肝機能をサポートするタウリンが豊富なんだそう。

お肉を食べるよりもなんとなく元気回復した感じ？！

また血圧や中性脂肪を下げるEPAやDHAも含まれていて、健康維持やダイエットにも効果的、と私の

AIが教えてくれました笑

鉄分吸収率が高まるのでクエン酸を一緒に摂るといいそうで、柑橘類や玉ねぎ、大根おろしなどといただく

のはとても理にかなっているんですね。

カツオを目的に、高知を旅したいなあ^^

ショールーム　スタッフM